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“莴笋干是我比较喜欢吃的一个菜,喜欢咬在嘴里“咯吱咯吱”的脆脆的声音,还喜欢闻莴笋的香味。”
1、莴笋干提前20分钟用热水泡起来。
2、提前泡好木耳少许。
3、胡萝卜切片。洗净莴笋干木耳胡萝卜备用,大蒜切末,干红辣椒切碎。
4、锅里放油,油热放入蒜末,干辣椒少许炒出香味倒入胡萝卜煸炒片刻,在倒入莴笋干,木耳。加盐白糖鸡精,加少许料酒。大火炒上4分钟充分入味即可。
5、很简单的菜。味道还好,挺开胃的。