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“有谁和杨贵妃一样爱吃“妃子笑”的?那不妨试试这道硬菜吧!”
1、准备食材:鸡翅洗净切花刀,荔枝剥壳备用。
2、鸡翅先焯水,倒入料酒姜片,有葱的可以放入葱结。
3、锅里倒油,放入冰糖炒出糖色。
4、放入鸡翅,裹上糖色。
5、再倒入生抽和红烧酱油,翻炒均匀。
6、放入姜片,八角和香叶,倒入适量热水,盖上锅盖焖煮8分钟。
7、随后用筷子将八角香叶夹出,放入荔枝。
8、大火收汁,撒上白芝麻即可。
9、又是被美食治愈的一天呀!