食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茄丁肉末炸酱面的做法步骤
1、准备原料。
2、炒锅放油,放一粒八角,油热后放入肉末煸炒出油,倒少许醋,料酒胡椒粉去腥,放入葱末,姜末炒香。
3、放入黄豆酱炒香。
4、放入茄丁,西红柿丁稍煮。
5、放入菠菜段,木耳略煮,关火撒葱花,淋香油,炸酱就炒好了。
6、煮锅倒水煮面。
7、捞面浇上炸酱,开吃吧。
1、准备原料。
2、炒锅放油,放一粒八角,油热后放入肉末煸炒出油,倒少许醋,料酒胡椒粉去腥,放入葱末,姜末炒香。
3、放入黄豆酱炒香。
4、放入茄丁,西红柿丁稍煮。
5、放入菠菜段,木耳略煮,关火撒葱花,淋香油,炸酱就炒好了。
6、煮锅倒水煮面。
7、捞面浇上炸酱,开吃吧。