蒸竹筒饭是很简单的,我个人是是比较喜欢竹筒饭的,就像我喜欢在乡下用那个木桶蒸的饭一样,有一整淡淡的竹子的清香的味道,所以我自己是喜欢这个味道的,吃这个饭,我不需要吃菜都行,所以这个饭是真的好吃,如果你有兴趣的话就赶紧吧!
主料
竹筒 :2节糯米 :125
辅料
豌豆 :150具体步骤
糯米用清水泡四小时以上,加入所有调料和鸡肉,腌半小时以上;笋尖、香肠均切粗粒;银耳切碎;竹荪横向切圈。
半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。
把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里,稍压紧实。
盖上另一半竹片,再用绵线缠绑住。
放蒸锅中小火蒸两小时,取出后剪掉绵线,开盖即可食用。