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主料
辅料
具体步骤
1.土豆擦丝拌匀盐与胡椒粉
2.热锅放油
3.取适量土豆丝压平于铲中
4.摊平在锅中
5.依次放入,小火慢煎定形。
6.两面煎至酥脆金黄
7.盘中放入萝卜片、黄瓜条、番茄酱、土豆丝饼完成。
烹饪技巧
小火慢煎