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主料
辅料
具体步骤
1.准备木耳,蒜,黄瓜
2.开水煮一下木耳
3.煮熟后捞出立刻过凉水
4.黄瓜拍下切块,蒜拍一下切碎
5.把过了凉水的木耳捞出放在黄瓜碗里,加入蒜
6.加入盐,醋,香油,味精,搅拌均匀即可
烹饪技巧
木耳煮完后立刻过凉水,会有脆脆的感觉。