对于南方爱吃大米的人来说,饭后喝点汤无疑是比较好的选择,那么番茄紫菜鸡蛋汤则是比较受欢迎的。其中的番茄不仅是大众很喜欢的食物,同时紫菜也是很具有营养的食物,含碘量高,可有效缓解因缺碘而造成的一些病症,另外还含有铁、钙,有利于促进骨骼生长并增强人体记忆力。
主料
番茄 :1个鸡蛋 :2个
紫菜 :适量
辅料
糖 :0.25勺油 :适量
盐 :0.5勺
鸡精 :0.1勺
具体步骤
1.番茄用开水烫一下,去皮。切块
2.鸡蛋打碎
3.锅里放油炒鸡蛋
4.加入番茄炒一下,加入适量水。煮开
5.加入适量紫菜,煮熟
6.加入适量盐糖鸡精出锅
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