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主料
辅料
具体步骤
1.将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨.
2.体积大概能涨大约10倍。
3.再掰成小块。
4.将桃胶、银耳、杞子、冰糖放入碗里。
5.加入清水,加盖,高压锅隔水炖25分钟。
6.炖好了,可以用趁热吃,也可以放冰箱冷冻来吃哦
烹饪技巧
桃胶尽量买品质好点的,不然,泡好后要小心洗净杂质,我本身买的是顶级桃胶,所以没有什么杂质的。