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主料
辅料
具体步骤
1.原料
2.杭椒、红椒切丝
3.熟猪肚切丝
4.锅中放油,下葱末、姜末爆香
5.下熟猪肚丝翻炒
6.调入生抽
7.放入蚝油、盐炒匀
8.下杭椒、红椒
9.翻炒均匀即可
烹饪技巧
厨房小语:熟肚丝、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量而放