主料
方便面 :1袋木耳 :3朵
香菇 :3朵
胡萝卜 :2段
青椒 :1个
圆葱 :1圈
蒜 :2粒
姜 :2片
油 :适量
盐 :适量
生抽 :2勺
辣椒粉 :适量
辅料
1. 所需的材料都准备齐了!
2. 先将面用开水泡2分钟!然后倒掉热水过凉,控干水分备用!
3. 小火煸香姜、蒜。
4. 加入香菇、胡萝卜,香菇炒出香味。
5. 再加入圆葱、木耳。加1勺生抽,盐翻炒。(木耳容易炸锅,所以加少量水便可以解决炸锅问题。)
6. 圆葱变软一点的时候加入面和青椒、1勺生抽翻炒均匀,炒到青椒断生即可。