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主料
辅料
具体步骤
1.海米洗净备用 。
2.香菇洗净切成厚片。
3.蒜头切碎,葱切细。
4.热油炒香蒜头。
5.先倒入海米炒香。
6.加入香菇一起翻炒。
7.淋少许生抽,一滴蚝汁,约1克的盐炒匀。
8.淋少许的水炒匀,炒至香菇熟入味,撒上葱花即可。
9.装盘上菜了!
烹饪技巧
这里的生抽用量只是少许,盐约1克。