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主料
辅料
具体步骤
1.先将蟹在清水养十分钟,其实最好能养一个钟左右
2.用牙刷将蟹的盖子等地方刷干净
3.再用清水冲洗两遍
4.热水,将大闸蟹逐个放到蒸架上
5.将蟹全都放好后就将盖朝下,继续蒸10分钟即可
烹饪技巧
可以蘸浙醋吃,但我喜欢原味的