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主料
辅料
具体步骤
1.番茄洗净
2.切成块
3.鸡蛋放入少许水,打散
4.葱切碎
5.热锅放少许油
6.油热后,倒入鸡蛋
7.鸡蛋烹熟后,放入葱花煸香
8.放入番茄,炒匀
9.出锅前,加少许糖和适量的盐
10.盛盘
烹饪技巧
鸡蛋放入少量水,炒出来更嫩,味更美。一定不要放味精,以免破坏鸡蛋的鲜美。