家常版草菇豆腐排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草菇 ：200G
豆腐 ：3砖
排骨 ：500G
葱 ：2棵
姜 ：4片
鸡精 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
芝麻香油 ：适量
双蒸酒 ：少许

辅料

具体步骤

1. 排骨斩件，洗掉血水，放鸡精，少许盐，生抽，芝麻香油，双蒸酒腌15分钟

2. 腌排骨的同时处理草菇。将草菇洗干净，去蒂（黑黑的底）过水，用刀切成片

3. 汤煲中加入冷水，落排骨，姜片开大火煲，煲滚后再加草菇片，等汤再次沸腾

4. 豆腐切小块，待汤沸腾落豆腐，煲滚之后转小火煲20分钟加盐，鸡精，葱花即可。