生腌蚵仔怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蚵仔 ：600公克
葱 ：3支
蒜泥 ：80公克
姜泥 ：30公克
辣椒粉 ：5大匙
酱油 ：2大匙
糖 ：5小匙

辅料

具体步骤

1. 葱洗净切末备用。

2. 蚵仔洗净，沥干水分后以酱油腌渍3～5分钟。

3. 倒出酱油，加入葱末、蒜泥、姜泥、辣椒粉、糖轻轻拌匀，密封后冷藏半天即可食用。