每一个地方的人,都会有喜欢的一种口味,例如重庆的人就能吃辣,而他们那一边的人,吃的东西都会偏辣,因为他们没有辣的东西根本都吃不下饭,这也算无辣不欢,今天我要给你们介绍一道关于辣的美味食物,它就是美味的黄豆酱炒辣椒,一起学吧。
主料
辣椒 :750黄豆酱 :50
蒜米 :1个
辅料
生抽 :2勺耗油 :3勺
水 :三分之一碗
热锅下油,放蒜米爆出香味。
放入辣椒翻炒均匀
放入生抽,黄豆酱,在放一次油,翻炒均匀。
放入水,然后盖盖子闷。
水快干时,放入耗油翻炒均匀。
起锅,一碟辣椒炒黄豆酱就做好了。