美味的烤全鸡怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

仔鸡 ：1只

辅料

花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
孜然粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蜂蜜 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.鸡一只处理干净，从肚皮下开一口去内脏清洗干净，

2.用刀插进鸡内里在鸡腿上划上口子好入味，

3.用盐，料酒，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，蜂蜜，胡椒粉腌制半天入味，

4.烤箱配备的烤鸡专用的，

5.将腌好的鸡串起，

6.放进烤箱调至旋转档，

7.230度，烤一小时，自动旋转的，途中刷上油，

8.看看好香的烤鸡。

烹饪技巧

给鸡刷油时小心烫，不要被烫伤了。