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主料
辅料
具体步骤
1. 先将鱼两面撒上一层薄薄的太白粉。
2. 放入180℃的油锅中大火油炸,炸至鱼浮出油面,即可翻面,再炸1分钟。
3. 直到鱼呈现金黄色,即捞起将油沥干。
4. 把盐、胡椒、花椒用1的方式调味,撒在鱼身上,最后再挤一些柠檬汁调味即可。