>
主料
辅料
具体步骤
1.韭菜洗净晾干,切碎
2.油热,打入鸡蛋炒熟,用铲子剁碎
3.虾仁剁碎
4.把三样馅盛到一容器中,加油
5.加盐
6.拌匀
7.逐个包成饺子
8.锅中烧水,开后下入饺子,煮开后冷水激一下,再次煮开,小火焖三分钟即可
烹饪技巧
因为犯懒,买现成的饺皮,包得有点大。外面的饺皮里不知加了啥东西,再煮不破不黏,吃着有点不放心