直接放在清水中浸泡。购买后的蛤蜊需要尽快用于烹饪,不宜放置过久,以免蛤蜊变质。蛤蜊在烹饪之前,需要进行去沙处理,以免吃起来影响口感。处理后的蛤蜊,可以用于制作辣炒蛤蜊、蛤蜊炒鸡蛋、香葱蒜蓉炒蛤蜊、韭菜炒蛤蜊以及蛤蜊豆腐汤等美食。
蛤蜊怎么处理才不会吐沙
烹饪都
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