不需要。虽然菠萝和凤梨都属于同一种物种,但是凤梨是菠萝经过改良、优化的品种,成熟的凤梨中菠萝酶含量已经很少了,所以不需要用盐水泡,可以直接食用。如果想要用盐水泡也是可以的,但要注意控制浸泡时间,最好在15分钟左右,要是长时间浸泡则有可能会滋生一些微生物,反而会不好。
凤梨要不要用盐水泡一下再食用
烹饪都
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