15分钟。用冷水煮紫薯15分钟就可以熟,若不放心,可以用筷子戳一下紫薯,若能轻易戳进紫薯内部,则表示紫薯熟了。冷水煮的紫薯比热水煮的紫薯,受热更加均匀,也不容易破皮。保存紫薯时,可以包裹上保鲜膜常温放置,或者密封起来放入冰箱保存。
煮紫薯要多久能熟
烹饪都
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