5-10分钟。不管是带壳还是剥壳的毛豆,一般入开水煮焯个5-10分钟即可,这时的毛豆富有嚼劲又不会太熟软烂,既可以直接食用,又可以入菜进行二次烹煮。带壳煮的情况可以根据自己的口味添加适量的盐、辣椒等佐料,一般煮到外壳成褐绿色最佳,是较受欢迎的下酒菜。
毛豆焯水几分钟才能吃
烹饪都
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