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可以。柚子白瓤不可以单独食用，还可以做蜂蜜柚子茶的材料，或者是搭配肉食炒或者炖煮。在做蜂蜜柚子茶时，要将其表面的杂质清洗干净，切成丝状，放入锅中加水，冰糖等用小火熬制一段时间，直至锅中粘稠水分变干，盛出便可饮用了，做好的柚子茶酸甜可口。
