可以。做柚子糖是可以用白砂糖的,只不过用白砂糖做出来的成品在颜色、口感上都不如冰糖,冰糖制作的柚子糖颜色较深,口感甘甜。另外,做柚子糖时建议柚子皮用开水煮,捞出后多浸泡几次冷水,浸泡时长长一些,这样可以减轻柚子皮的苦涩。
做柚子糖可以用白砂糖吗
烹饪都
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