兴安粑粑、兴安猪脚粉、禾花鱼,是最具特色的当地特色美食。首先是兴安粑粑,粑粑其实在很多地方都有,但是兴安的粑粑圆如满月,白如玉雪,在火上烤软后包上酥糖好吃极了。第二个是兴安猪脚粉。兴安猪脚粉的辉煌可以追溯到上世纪80年代,发展到现在已经成为当地食客必不可少的早餐。最后是南源禾花鱼。南源养殖禾花鱼已经有几百年历史,通过不断打造自己特色品牌,把禾花鱼作为礼品投入市场,受到了很多消费者的喜爱。
兴安美食中有哪些特色小吃
烹饪都
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