二荆条、杭椒、螺丝椒、脆尖椒、甜辣椒、青辣椒、红圆椒。辣椒的种类比较多,制作辣椒炒肉时,可以根据自己的喜好酌情选购。喜欢吃口感比较辣的辣椒可以选择杭椒、二荆条辣椒等,喜欢吃口感偏甜的辣椒,可以选择甜辣椒等。制作辣椒炒肉,辣椒翻炒的时间不宜过久,以免影响口感和质地。
辣椒炒肉用什么辣椒
烹饪都
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