吐司面包,全麦面包,牛角面包,奶油面包,白面包,杂粮面包,黑麦面包,果仁面包等。面包的种类有很多,并且现在还在不断的创新和开发中。制作面包的时候,需要使用特定的高筋面粉,使用中筋面粉和低筋面粉都不能够达到制作面包的要求,因此在选购制作面包的面粉的时候,需要观察面粉的配比表,选择蛋白质含量超过12%的为最佳的。
面包种类有哪些
烹饪都
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