为什么血橙里面是红色的

因为血橙中含有花青素。花青素在收到阳光照射、环境变化、环境湿度的影响时都会产生不同的颜色效果，所以一个血橙中的血色分布并不均匀。而血橙也因其果肉颜色类似于献血而得名，食用口感酸甜开胃，一般的橙子中含有的是胡萝卜素等成分所以呈现橘色。