龙须面是挂面吗

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是的。挂面的品种有很多,而龙须面只是其中一种单根面条最细的,所以常被用制作成汤面食用,口感细滑劲道、美味可口。挂面还有宽面、圆面、鸡蛋面等等,所以挂面的状态大多都是干燥且形态笔直的面条。龙须面可以将其制作成番茄鸡蛋面、酸菜肚丝面、牛肉面等等。

龙须面是挂面吗