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1、用开水和面,少量多次揉成面团!
2、韭菜、老豆腐、粉条和馅。
3、案板撒上面粉,烫面搓条切剂子、擀皮。
4、包成饺子。
5、锅底抹油,均匀分布摆上饺子。
6、水开上汽蒸12分钟。
7、出锅。
8、再调一个蒜末、醋、油泼辣子、酱油汁!
9、皮薄馅足。
10、剩下的烫面,烙葱油饼。
11、一口蒸饺蘸汤汁吃,美味。