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1、土豆去皮切小丁,火腿肠切小丁。
2、锅中放油烧热,放入土豆丁翻炒。
3、土豆丁发透后放入,火腿肠和酱油,继续翻炒。
4、放入米饭不停翻炒。
5、炒至米粒,颗颗分明,有点发焦,放盐拌匀
6、最后放入小蒜苗碎,拌匀关火。