大家知道凤尾鱼吗？它是一种身材比较娇小，浑身散发着淡淡的红色的鱼，凤尾鱼的尾巴犹如一条尖尖的凤尾，因此而得名凤尾鱼，一般来说，凤尾鱼是比较名贵的，有很多颜色鲜艳的凤尾鱼还有一定的观赏价值，那么，那些可食用的凤尾鱼对我们有哪些功效与作用？有什么营养价值呢？
一、凤尾鱼的功效作用
1、健脾养胃
凤尾鱼肉质细嫩、味道鲜美，性温、味甘。具有健脾养胃的功效，所以特别适合脾胃虚弱、饮食减少、消化不良的人群进行食补。
2、预防心血管疾病
凤尾鱼中丰富的镁元素可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃凤尾鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
3、提高免疫
凤尾鱼具有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充营养，味道鲜美，提高免疫力，促消化，同时还可以缓解失眠。
4、补脑健脑
凤尾鱼含有大量的不饱和脂肪酸，对高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆、记忆力减退、健忘等症有良好的预防和治疗作用。老年人常食凤尾鱼，对抗衰老、延年益寿有一定的益处。
5、延缓衰老
凤尾鱼能抗衰老，这是因为凤尾鱼中含有丰富的维生素E，同时蛋白质含量也非常丰富，维生素E能减缓细胞衰老，能减少皱纹，蛋白质则是构成人体细胞的主要物质之一，滋润与滋补同时进行，防衰老的效果就得以体现了。
二、凤尾鱼的营养价值
现代科学研究表明：凤尾鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及微量元素锌、硒等。
1、凤尾鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂， 使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EPA则俗称血管清道夫，对降低血脂有益。
2、凤尾鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用， 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
3、凤尾鱼富含维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养元素，提高身体免疫力。
4、药理研究发现，凤尾鱼所含之锌，能使血中抗感染淋巴细胞增加，临床也证实鲚鱼有益于人体对化疗的耐受力。
凤尾鱼对我们的功效作用与营养价值就为大家介绍到这里了，一般来说，它在我们的家常餐桌上并不是很多见，有很多人甚至认为凤尾鱼只有观赏价值，其实不然，经常吃凤尾鱼对我们身体还是有很多好处的，感兴趣的朋友们不妨买来几条试着做一做吧。