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1、新鲜牛板筋洗干净后放入高压锅里煮17分钟左右。
2、煮熟后热水里泡3个小时左右,再丝成条条。
3、开始准备拌料。把辣椒面,芝麻,蒜沫,姜沫,色拉油,牛肉粉,白糖放入一起搅匀。
4、把调好的佐料放入牛板筋上均匀的搅拌。
5、搅拌好之后就是这个啦!喜欢吃辣的可以多放点辣椒面和蒜。
6、美味的嫩嫩地板筋美味极啦!