“这些天看天气预报和新闻,都会看到好多地方一直在下雨。。。长江干流水位暴涨。。。钱塘江发生1955年以来最大洪水。。。哎,真的希望不要再发生什么灾难。希望风调雨顺,祈祷国泰民安。
我们这里依然是一直的天气炎热,据说本周会下一场雨。等待着。
炎热的季节还是少不了冰激凌。最近我做了一款蔓越莓干冰激凌,尝试了把淡奶油打发来做,感觉还不错。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蔓越莓冰激凌的做法步骤
1、准备好材料。
2、将牛奶、白糖、蛋黄搅拌均匀,放入奶锅,开小火不停搅拌。
3、直至勺子能挂上奶糊即可关火。
4、将蛋奶糊晾凉,放香草精搅拌均匀。
5、将淡奶油打发。
6、倒入蛋奶糊,搅拌均匀。
7、放入冰箱冷冻室,一小时后搅拌一次。
8、第三次搅拌后倒入蔓越莓干。放冰箱冷冻3小时以上。
9、吃的时候可先放冷藏室。