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“看到有这种干的豆筋卖,那人做的也挺好吃的就买了点,回来想想用蔬菜去炒应该很好吃,很大的豆味,应该是豆制品~挺下饭的一道菜~”
1、豆筋在水里泡开。
2、胡萝卜切丝,蒜米切好。
3、包菜撕成块。
4、锅内热油爆香蒜米后倒入包菜翻炒。
5、加入胡萝卜丝翻炒。
6、加入沥干水分后的豆筋。
7、加适量盐入锅内。
8、加少许生抽。
9、加少许白砂糖。
10、加几粒味精翻炒均匀即可。