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东北鸡蛋酱的做法 东北鸡蛋酱——下饭神器 东北鸡蛋酱怎么做
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食材明细
主料
鸡蛋
(3个)
辅料
尖椒
(1个)
调料
豆瓣酱
(1勺)
酱油
(1勺)
水淀粉
(少许)
微辣
(口味)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
东北
鸡蛋酱的做法步骤
1、鸡蛋打散,锅中下宽油将鸡蛋炒熟炒散,盛出备用
2、锅中留底油,放入尖椒丁翻炒一下,加入炒好的鸡蛋,加入3大勺黄豆酱,半碗水,焖煮两分钟
3、加酱油调色,淋入水淀粉,大火收汁,直至汤汁浓稠即可。
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