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1、食材:丝瓜。
2、鲜虾(已收拾)。
3、蒜片。
4、将丝瓜去皮清洗一下。
5、放在案板上切成滚刀块,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入蒜片爆香。
7、接着,合入丝瓜翻炒一下。
8、然后,合入已收拾好的虾,加点料酒翻炒翻炒至熟。
9、最后,加点盐、味精。
10、调味炒匀,即可。