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1、食材:毛豆、黑木耳(已泡发清洗)、节瓜(已清洗去皮去籽切成片)。
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、起锅倒油烧热,下入节瓜和黑木耳翻炒翻炒。
4、接着,合入毛豆,加适量的清水。
5、翻动一下煮开至熟。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的蚝油。
8、调味翻匀即成。