食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸鸭蛋炒毛豆的做法步骤
1、食材:熟咸鸭蛋、毛豆。
2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3、将毛豆剥壳淘洗干净。
4、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热,下入焯好的毛豆和挖出蛋黄和蛋白椒翻炒翻炒。
6、然后,加少许盐。
7、加少许味精。
8、调味炒匀即成。
1、食材:熟咸鸭蛋、毛豆。
2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3、将毛豆剥壳淘洗干净。
4、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热,下入焯好的毛豆和挖出蛋黄和蛋白椒翻炒翻炒。
6、然后,加少许盐。
7、加少许味精。
8、调味炒匀即成。