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“本来是想五花肉炒花菜的,结果忘记买肉了,就把拿来做三明治的火腿切了三片,味道也很不错。”
1、花菜切小朵用盐水浸泡半小时后沥干水分。
2、红辣椒、青辣椒斜切,蒜苗切段。
3、火腿切丝。
4、取锅放油,油热后倒入火腿。
5、火腿煎至微焦后放入花菜。
6、花菜炒熟后倒入配料。
7、倒入适量生抽和盐,出锅前加入一点点水炒几下就可以了。