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1、青菜杆切成如图,放开水里焯两分钟,加入少许盐,捞出冲凉水,在控水备用
2、香菇洗净切片。青菜叶子洗净控水。
3、锅中热油。葱末,姜末放入锅中炒香。放入香菇。
4、翻炒一分钟,加入生抽和豉油,在倒入半碗凉开水,继续翻炒。
5、倒入青菜叶继续翻炒直到叶子已经变色就关火,加入少许盐就可以了。
6、杆子在盘中摆成圈状,再把烧好的香菇青菜倒入盘子中央,香菇烧青菜就做好了。,
7、成品图拍的不是很好看,但是菜很好吃哦!