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“泥鳅,滋阴祛湿,补肾壮阳,強健筋骨。”
1、把买来的泥鳅倒入盆中,加上适量食盐盖上盖15分钟,然后去掉肚内。
2、锅加水、啤酒、葱、姜烧开,下泥鳅煮熟。
3、整净挟起。
4、倒入少许蒸鱼鼓汁,洒匀胡椒粉、葱花、贵州灯笼椒,淋上滚油则任务完成。