发面油条的做法|发面油条怎么做

“发的面里面炸进去的油少，不喜油腻而且喜欢吃油条的可以这样做”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

发面油条的做法步骤

• 1、放入鸡蛋1个

• 2、称好面粉倒入

• 3、倒入45克植物油和面，这样活的面不粘

• 4、称好糖，盐，酵母粉，食用碱，水一起放入

• 5、放入面包机中定上发面功能后等面发好

• 6、取出其中的一块，切成一块一块的

• 7、两个和在一起用筷子从中间压一下，然后把他拽一下

• 8、锅中放入油加温后把做好的油条下锅，要经常翻，火要小点，不然容易糊

• 9、取出其中的一个揉细再折起，然后再折起就能做成麻花，一起放入锅中炸

• 10、依次把剩余的面按油条或者麻花一起做好放入锅中，这样就把油条炸好了，油条里面的基本上没有油，只有表层有油，不油腻

小窍门

因为要炸麻花面就发的有点硬，要想炸的面软再多加点水就可以了