主料
面粉，花生碎 ：30油 ：15ml
香菜 ：少许
葱 ：少许
姜 ：少许
无香粉，胡椒，香油 ：适量
辅料
具体步骤
1. 面粉
2. 花生碎，家有血脂高的人要去掉花生衣。
3. 葱，姜，香菜适量。
4. 锅里倒入15ml的食用油，油六成热倒入葱姜米爆香加入约25克的面粉翻炒至微黄，面都沾上油，用中火哈。然后冲入2碗温水(大骨汤更好)。
5. 边加热边不停搅绊尽量不要有面疙瘩，稀稠自己掌握哈。
6. 开锅之前加入五香粉和胡椒，开锅煮1分钟加入盐，鸡精，香菜，花生碎，香油盛入碗中，开吃。
今天做一款花生碎做主料的简单易做的油茶，自家喝喝还是挺好的。