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主料
辅料
具体步骤
1.鸡准备好
2.洗净切块
3.凉水把鸡块放锅里加热焯一下
4.水开捞出来
5.高压锅里的水先烧开把鸡块放里
6.加葱、姜和适量的盐
7.把洗好的栗蘑也放锅里
8.盖盖加热30分钟
9.可以喝了
烹饪技巧
凉水放鸡块加热腥味一点一点出来,比水开放浸的干净,鸡汤放栗蘑味更好。