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主料
辅料
具体步骤
1. 将五花肉去皮,剁成肉馅,加入葱花、姜水,油条切碎加入鸡蛋搅拌均匀放入肉馅中,将肉馅搅拌上劲,制成丸子炸至金黄取出;
2. 坐高汤,放入肉圆大火烧开后转小火炖2个小时,出锅前加入白糖、酱油大火收汁即可。