主料
糙米 :280橙汁 :150毫升
菠菜叶 :150
大橙子 :2个
紫洋葱 :半个
辅料
初榨橄榄油 :2汤匙水 :750毫升
盐 :1/2茶匙
橙皮 :2茶匙
蜂蜜 :2汤匙
香醋 :2汤匙
具体步骤
1. 在大平底锅里放米和水,用高火烧开,调小火并盖上锅盖煮45-60分钟,或直到米饭将水份都吸收为止。
2. 同时,用小碗将橙汁、油、香醋、蜂蜜、橙皮和盐搅散。将搅好的调料到进热的熟饭里,充分搅拌,然后盖上盖子冷藏到冷。
3. 要吃之前,将菠菜叶、橙子和洋葱加进米饭里并搅拌,马上就可以吃了。