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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮、擦丝、洗一下,控水
2.坐锅,放油,炸香蒜碎,浇在土豆丝上
3.放盐、酱油、鸡精拌匀
4.发面面团一块
5.切小剂子
6.压皮
7.放上馅儿
8.捏好,按一下
9.电饼铛加热,一个一个摆入饼胚
10.盖盖煎熟即可
11.出锅喽
烹饪技巧
电饼铛放点油再煎。