卤煮凤爪是一道美味的卤菜，爱吃卤味的朋友，我来送福利啦，教你们怎么做健康又美味的卤菜，其实把那个没有想象中那么复杂，懒懒的朋友可能嫌麻烦又爱吃卤菜的朋友就只能在外面买的吃，何不自己做呢，简单又健康，朋友们学着做一做吧
主料
凤爪 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1.准备食材，鸡爪洗净剪去指甲，生姜切片，大葱切段，各种香料（图片上少了一个八角和一小片桂皮）
2.锅内放水，几片生姜，白醋，放入鸡爪焯水
3.大火水开后，继续焯水一分钟左右，把鸡爪倒入冷水中洗净，沥干水份
4.热锅，倒入食用油
5.马上倒入大葱，生姜，大蒜，花椒，红辣椒，香叶（放香料是要有顺序的）小火炒制至香味出，辣椒不要胡掉